Canela en Rama Cassia
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La canela, tal como la conocemos, procede de la corteza inferior del canelo o canelero, de los tallos jóvenes se extrae esta deliciosa y aromática especia.
IDEAL PARA: Infusiones, cócteles con ginebra, vodka o ron. Cocina y repostería.
Como Usarla: Principalmente para finalizar el coctel o combinado, para perfumar el combinado
Ingredientes: Canela en rama cassia
Producto de Ceylán
Descripción
La Canela en Rama Cassia, es un tipo de canela, denominada canela del sudeste asiático o China (frente a la canela de Ceylan, que es la que utilizamos en repostería). La Canela Cassia es más gruesa, dura y forma una doble espiral, de color más oscuro y sabor mucho más fuerte, y con un típico aroma picante. Recomendamos su uso en Ginebras con base de canela, entre las que destacamos las siguientes: Boë Gin, Brecon Gin Botanical´s, Brecon Gin Special Reserve, Citadelle, G´Vine Nouasion, The London Nº1, Magellan, Mombasa Club, Gin Nut, Seagram´s, The Botanical’s Premium London Dry Gin.
IDEAL PARA: Infusiones, cócteles con ginebra, vodka o ron. Cocina y repostería.
Como Usarla: Principalmente para finalizar el coctel o combinado, para perfumar el combinado
Ingredientes: Canela en rama cassia
Alérgenos (RD 126/2015): No contiene Alérgenos.
Valores Nutricionales:
| PARÁMETRO | RESULTADO | UNIDADES |
| Valor nutricional | 44 | kj/100gr |
| 10,52 | kcal/100gr | |
| Hidratos de carbono | 0,00 | gr/100gr |
| De los cuales azúcares | 0,00 | gr/100gr |
| Proteínas | 10,76 | gr/100gr |
| Grasas | 3,20 | gr/100gr |
| Grasas saturadas | 0,65 | gr/100gr |
| Fibra total | 0,98 | gr/100gr |
| Sal (sodio) | 0,07 | gr/100gr |
Conservar en lugar fresco y seco.
Producto de Ceylán.
Descarga Ficha TécnicaInformación adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Dimensiones | N/D |
| FORMATO | PET 250 grs |
