Canela en Rama Cassia
8,68€ IVA Incluido
Canela en rama cassia de Mar de Especias: una canela gruesa e intensa, con un aroma cálido y especiado, perfecta para cócteles y cocina.
IDEAL PARA: Infusiones, cócteles con ginebra, vodka o ron. Cocina y repostería.
Como Usarla: Principalmente para finalizar el coctel o combinado, para perfumar el combinado
Ingredientes: Canela en rama cassia
Producto de Ceylán
Descripción
Canela en rama cassia de Mar de Especias
La canela cassia, también llamada canela china o del sudeste asiático, es una variedad de canela distinta a la de Ceilán que se usa habitualmente en repostería. Su rama es más gruesa y dura, forma una doble espiral y tiene un color más oscuro.
Aroma y sabor
Sabor mucho más intenso que el de la canela de Ceilán, cálido y con un característico punto picante. Una sola rama perfuma una copa o una olla entera.
¿Cómo usarla?
- Gin tonics con ginebras de base especiada, como Boë, Brecon, Citadelle, G’Vine, Magellan o Mombasa Club.
- Cócteles con ron o vodka, vino caliente y sangría.
- Guisos de carne, cocina marroquí e india.
- Arroz con leche, natillas, compotas e infusiones.
Consejo de uso
En la copa, añade la rama entera, que además decora. En la cocina, déjala infusionar durante la cocción y retírala antes de servir.
Formatos
Disponible en bote PET de 250 g.
Ingredientes: Canela en rama cassia
Alérgenos (RD 126/2015): No contiene Alérgenos.
Valores Nutricionales:
| PARÁMETRO | RESULTADO | UNIDADES |
| Valor nutricional | 44 | kj/100gr |
| 10,52 | kcal/100gr | |
| Hidratos de carbono | 0,00 | gr/100gr |
| De los cuales azúcares | 0,00 | gr/100gr |
| Proteínas | 10,76 | gr/100gr |
| Grasas | 3,20 | gr/100gr |
| Grasas saturadas | 0,65 | gr/100gr |
| Fibra total | 0,98 | gr/100gr |
| Sal (sodio) | 0,07 | gr/100gr |
Conservar en lugar fresco y seco.
Producto de Ceylán.
Descarga Ficha TécnicaInformación adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Dimensiones | N/D |
| FORMATO | PET 250 grs |
