PROPIEDAD

Descripción

“Una garnacha, compleja y elegante”
Uno de los grandes vinos, donde Álvaro Palacios al frente de la bodega familiar, y defensor a ultranza del concepto del vino de pago o de paraje, ha hecho del terreno y el viñedo la huella de identidad de los vinos de Palacios Remondo.
Propiedad, es un vino tinto jugoso con una nariz intensa de frutas rojas pequeñas, notas de flores violetas y toques especiados. En boca es fluido, fresco y goloso. Un vino con una acidez bien integrada, unos taninos finos y un final largo y amable.

• La bodega: Bodegas Palacios Remondo.
• Situación: Alfaro (Rioja oriental)
• Variedad: 100% Garnacha.
• Indicación geográfica: D.O. Rioja
• Alcohol: 14,5 %
• Viñedo: Viñedos cultivados bajo los principios de la viticultura ecológica. Las cepas, con orientación este-sudeste, se ubican en laderas de suave pendiente, sobre las faldas del Monte Yerga, a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar.
• Tipo de suelo: De la Era Cuaternaria con una composición muy variada: desde roca volcánica a pizarra y gres, pasando por limos y arenas.
• Clima: Mediterráneo continental con influencia atlántica, caracterizado por la diferencias extremas de temperatura entre el invierno y el verano.
• Datos de elaboración: Despalillado y estrujado. Realiza la maceración y fermentación en tinos de madera y luego se trasiega a barricas para que comience la maloláctica. La crianza es de 18 meses en fudres. El vino se embotelló tras ser clarificado y sin ser estabilizado ni filtrado.
• Certificación: