AKILIA VILLARIN TINTO

Descripción

“Un Mencía de muchos quilates”
Akilia Villarín  tinto es un vino de parcela. Un vino tinto jugoso con aromas frutales, notas florales de rosas y pinceladas de roble. En boca es fresco, ligero y sabroso. Muestra una suave acidez, unos elegantes taninos y una madera muy bien integrada. El viñedo se encuentran a las faldas de los Montes Aquilianos, imponentes macizos que sorprendieron a los romanos a su llegada al Bierzo porque además en ellos encontraron una gran presencia de águilas (aquilias) de aquí el nombre de la bodega Akilia.

• La bodega: AKILIA.
• Situación: San Lorenzo (Ponferrada)
• Variedad: 100% Mencía
• Indicación geográfica: D.O. Bierzo
• Alcohol: 12,5 %
• Viñedo: Villarín es una parcela de una hectárea de superfície total, . La finca, que da nombre al vino, se orienta hacia el este. El viñedo es muy viejo, pues cuenta con prácticamente un siglo de edad, y se cuida en forma de vaso tradicional.
• Tipo de suelo: Suelos franco arcillosos sobre pizarras y cuarcitas.
• Clima: Mediterráneo continental con influencia atlántica, caracterizado por la diferencias extremas de temperatura entre el invierno y el verano.
• Datos de elaboración: La vendimia se realiza manualmente y utilizando cajas de poca capacidad de manera que la uva no se rompa y alcance la bodega en las mejores condiciones posibles. Se vinifica en depósitos de hormigón. Es en estos mismos recipientes en los que Akilia Villarín lleva a cabo el  envejecimiento final, que se prolonga durante un mínimo de nueve meses.
• Certificación: Ecológico certificado.