Botánicos, frutas liofilizadas para coctelería, cocina y repostería

  • Anís EstrelladoAnís Estrellado Quick View
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    • Star anise

    • 4,389,15 Tax included
    • El anís estrellado es el fruto de color marrón que se obtiene del árbol badián o badiana, su aroma recuerda al del anís verde y su sabor, ligeramente dulce, al regaliz. IDEAL PARA: Infusiones o cócteles con ginebra, vodka. Cocina y repostería. Como Usarla: Principalmente para finalizar el coctel o combinado y para perfumar el combinado. Ingredientes: Anís Estrellado. Producto…
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  • Bayas de EnebroBayas de Enebro Quick View
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    • Juniper berries

    • 3,948,70 Tax included
    • Las bayas de enebro se utilizan como base para la destilación de la ginebra, recomendadas para aromatizar el gin-tonic y potenciar así el sabor del destilado. IDEAL PARA: Gin tonics y cócteles con vodka. Como Usarla: Principalmente para finalizar el coctel o combinado y para perfumar el combinado. Ingredientes: Bayas de Enebro. Producto de Europa
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  • Canela en Rama CassiaCanela en Rama Cassia Quick View
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    • Cinnamon Stick Cassia

    • 8,83 Tax included
    • La canela, tal como la conocemos, procede de la corteza inferior del canelo o canelero, de los tallos jóvenes se extrae esta deliciosa y aromática especia. IDEAL PARA: Infusiones, cócteles con ginebra, vodka o ron. Cocina y repostería. Como Usarla: Principalmente para finalizar el coctel o combinado, para perfumar el combinado Ingredientes: Canela en rama cassia Producto de Ceylán
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  • Cardamomo VerdeCardamomo Verde Quick View
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    • Green Cardamom grain

    • 8,4026,38 Tax included
    • El cardamomo es una especia muy apreciada y valorada, considerada la GOURMET de la coctelería. Es muy aromática, de sabor intenso y cálido, algo cítrico y dulce. IDEAL PARA: Infusiones, cócteles con ginebra o vodka. Cocina y repostería. Como Usarla: Principalmente para finalizar el coctel o combinado, para perfumar el combinado. Ingredientes: Cardamomo Verde Grano. Producto de Guatemala
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  • Frambuesa Entera LiofilizadaFrambuesa Entera Liofilizada Quick View
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    • Freeze-dried whole raspberry

    • 7,0416,71 Tax included
    • Frambuesa Entera Liofilizada El sabor agridulce de la frambuesa, así como su aroma a frutos rojos del bosque, hace que resulte un ingrediente insustituible en la coctelería. IDEAL PARA:  Infusiones o cócteles con ginebra, vodka, tequila, cava y cerveza. Cocina y repostería. Como Usarla: Principalmente para finalizar el coctel o combinado y para perfumar el combinado. Ingredientes: Frambuesa Liofilizada. Producto…
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  • Fresa en Rodajas LiofilizadaFresa en Rodajas Liofilizada Quick View
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    • Freeze-dried strawberry slices

    • 7,0416,71 Tax included
    • Fresa en Rodajas Liofilizada. La liofilización es una técnica usada desde hace décadas para conservar alimentos perecederos preservando al máximo su sabor y aroma. Gracias a este proceso de conservacion obtenemos un producto de maxima calidad con todas sus caracteristicas intactas. IDEAL PARA: Infusiones o cócteles con ginebra, vodka, tequila, cava y cerveza. Cocina y repostería. Como Usarla: Principalmente para…
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  • Mora Entera LiofilizadaMora Entera Liofilizada Quick View
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    • Freeze-dried whole blackberry

    • 7,0416,71 Tax included
    • Mora entera Liofilizada. La mora es la fruta del bosque por excelencia. Destaca por su alto contenido en vitamina C y fibra. Su sabor intenso, pero suave, dulce con ciertos matices ácidos la hace ideal para coctelería. IDEAL PARA: Infusiones o cócteles con ginebra, vodka, tequila, cava y cerveza. Cocina y repostería. Como Usarla: Principalmente para finalizar el coctel o…
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  • Pimienta Rosa en GranoPimienta Rosa en Grano Quick View
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    • Pink pepper grain

    • 5,0210,83 Tax included
    • La pimienta rosa en grano, uno de los 9 botánicos imprescindibles para sus combinados, nos ofrece un sabor dulce, cítrico, poco picante, que recuerda al frescor del pino. En el paladar se percibe el sabor y el aroma de la resina. La Pimienta rosa combinará a la perfección con ginebras neutras y ginebras especiadas. IDEAL PARA: Infusiones o cócteles con…
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  • Rodaja de Limón DeshidratadoRodaja de Limón Deshidratado Quick View
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    • Dehydrated Lemon Slices

    • 4,689,77 Tax included
    • Rodaja de limón deshidratado, es el complemento decorativo por antonomasia de cualquier combinado. IDEAL PARA: Infusiones o coctelería, cava y cerveza. Cocina y repostería. Como Usarla: Principalmente para finalizar el coctel o combinado y para perfumar el combinado. Ingredientes: Rodaja de Limón Deshidratada. Producto de España
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  • Rodaja de Naranja DeshidratadaRodaja de Naranja Deshidratada Quick View
    • Rodaja de Naranja DeshidratadaRodaja de Naranja Deshidratada Quick View
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    • Dehydrated Orange Slices.

    • 4,689,77 Tax included
    • La rodaja de naranja proporciona un aroma cítrico, más afrutado que ácido, a sus cócteles. IDEAL PARA:  Infusiones o cócteles con ginebra, vodka, tequila, cava y cerveza. Cocina y repostería. Como Usarla: Principalmente para finalizar el coctel o combinado y para perfumar el combinado. Ingredientes: Rodaja de Naranja Deshidratada. Producto de España
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