Name: Sal Negra del Himalaya Kala namak molida
SKU: 1127
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Himalayan Black Salt ground. Kala namak

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Sal Negra del Himalaya Kala namak molida – FORMATO: IML 225 grs

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Sal kala namak molida Mar de Especias iml 225 grs (1 Uni).

Sal Negra del Himalaya Kala namak molida – FORMATO: PET 800 grs

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Sal kala namak molida Mar de Especias bhp 800 grs (1 Uni).

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EAN: SKU: N/A Categories: Gourmet Salts, Himalayan Black Salt “Kala Namak” Tags: kalanamak, salt, fried egg salt, kalanamak salt

Sal kala namak molida de Mar de Especias: la sal negra del Himalaya, con un aroma sulfuroso que recuerda al huevo cocido.

IDEAL FOR: All kinds of meals.

How to use it: Principalmente para cocinar, como aderezo y acompañamiento.

Ingredients: Fine Kalanamak salt.

Product from Pakistan

Description
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Description

Sal kala namak molida de Mar de Especias

La kala namak, conocida como sal negra del Himalaya, es una sal de roca muy tradicional en la cocina de la India y Pakistán. Su gran secreto es su aroma sulfuroso, que recuerda al de la yema de huevo cocido. Por eso se ha convertido en un ingrediente imprescindible de la cocina vegana.

Flavour and texture

Sabor salino con un fondo sulfuroso muy característico, que recuerda al huevo. Aunque se llama sal negra, una vez molida tiene un color rosado grisáceo. Su grano fino se disuelve con facilidad.

What to pair it with

Revuelto de tofu y tortillas veganas, para conseguir sabor a huevo.
Mayonesas y salsas sin huevo.
Chaat masala, raitas y platos de la cocina india.
Ensaladas, frutas y zumos.
Patatas, legumbres y verduras.

Serving tip

Añádela al final de la cocción o en crudo, para conservar mejor su aroma. Empieza con poca cantidad: su sabor es intenso.

Formats

Disponible en bote IML de 225 g y bote PET de 800 g. También la tienes en grano, para moler al momento.

Ingredients: Fine Kalanamak salt.

Allergens (RD 126/2015): Contains no allergens.

Nutritional information:

PARÁMETRO	RESULTADO	UNIDADES
Valor nutricional	0,00	kj/100gr
Valor nutricional	0,00	kcal/100gr
Hidratos de carbono	0,00	gr/100gr
De los cuales azúcares	0,00	gr/100gr
Proteínas	0,00	gr/100gr
Grasas	0,00	gr/100gr
Grasas saturadas	0,00	gr/100gr
Fibra total	0,00	gr/100gr
Sal (sodio)	38,63	gr/100gr

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